Salate / kalte Saucen

Hausgemachte Salate

Vorschläge 1:
Krautsalat fein mariniert
Farmersalat mit Müsli
Rohkostsalat mit Joghurt
Tomaten-Lauchsalat

9,80 € / 11,66 € inkl. MwSt. je Kilo-Schale

Vorschläge 2:
Waldorfsalat
Schinkenlauchsalat
Feta Käse Salat mit Oliven
Käse-Wurst Salat mit Gewürzgurke
Maissalat mit Tomate und Gurke
Eierlauchsalat mit Speck
Schinken-Broccoli Salat
Tomate-Mozzarella Salat
Thunfischsalat mit Eiern
Speckkartoffelsalat
Party-Salat mit Nudeln
Griechischer Bauernsalat'
Virginia Salat mit Wachsbohnen
Möhrchensalat mit gerösteten Sesam und Minze
Bratapfelsalat mit Bourbonvanille, Zimt und Mandarinen
Krautsalat mit Creme Fraiche und krossen Bacon

15,50 € / 18,45 € inkl. MwSt. je Kilo-Schale

Vorschläge 3:
Salat von Eismeershrimps
Zucchinisalat mit gerösteten Pinienkernen
Lachssalat mit Creme Fraiche
Kirschtomatensalat mit Mini Mozzarella
Ceasars Salat mit Hähnchen und Croutons
Spargelsalat mit Vinaigrette
Räucherlachssalat mit Creme Fraiche
Croutonsalat mit Tiroler Schinken
Eingelegte Möhrchen mit Zitronengras
Raukesalat mit Parmesan
Tiefseekrabbensalat
Salat von gerösteten Bayonner Schinken
Perlhuhnbrustsalat mit glacierten Schalotten
Hähnchenbrustsalat mit Thunfischsauce und Lauchzwiebeln
Zarter Rindfleischsalat mit Meerrettichsauce

20,50 € / 24,40 € inkl. MwSt. je Kilo-Schale

Vorschläge 4:
Nordseekrabbensalat
Lammfiletsalat mit Zuckerschoten und gebratenen Paprikawürfeln
Hummersalat mit Spargel
Flusskrebssalat mit Avocados
Schweinelendensalat mit Barologlace

25,50 € / 30,35 € inkl. MwSt. je Kilo-Schale

Salatplatte „Tiffany“

Gemischter grüner Salat mit Tomate, Gurke, Mais, Paprika, Feta Käse,
Peperoni und marinierter Broccoli mit Hausdressing

Platte für 8-10 Personen 29,50 € / 35,11 € inkl. MwSt.

Tomate Mozzarella

Frische Strauchtomaten mit Mozzarella mariniert
mit Basilikumvinaigrette

Platte für 8-10 Personen 26,50 € / 31,54 € inkl. MwSt.

Rucola-Salatplatte

Rucolasalatblätter mit Parmesan
dazu reichen wir Balsamicodresing

Platte für 8-10 Personen 36,50 € / 43,44 € inkl. MwSt.

„Ceasars Platte“

Frische Blattsalate der Saison mit
gegrillten Hühnchenstreifen, Parmesan
und Ceasarsdressing

Platte für 8-10 Personen 26,50 € / 31,54 € inkl. MwSt.

Rohkostplatte „Farmers-Snack“

Bunte Paprikastreifen, Zucchinistäbchen,
frische Möhren mit Meerrettich und Joghurtdip
sowie Frischkäsemedaillons auf Gurkenschiffchen
und Mini Spießchen von Tomate-Mozzarella

Lieferbar ab 10 Personen
Preis pro Person: 3,20 € / 3,81 € inkl. MwSt.

Kalte Saucen

Remouladensauce
Chilisauce süß-sauer
Currysauce
Knoblauchsauce
Cocktailsauce
Aioli mit Sambal Olek
Basilikumsauce
Sahnemeerrettich
Preiselbeermeerrettich

Preis je Sauciere 3,95 € / 4,70 € inkl. MwSt.

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